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ALIMENTATION
Forum citoyen #2 – “Alimentation, Agriculture & Santé”
Nos assiettes, notre santé, notre terre : pensons-les ensemble !
L'ordonnance verte : un panier bio gratuit/semaine pour les femmes enceintes
Le problème : Pendant la grossesse, l’alimentation est essentielle. Les femmes enceintes et leur enfant à naître sont encore trop exposées aux perturbateurs endocriniens présents dans l’alimentation, les emballages, l’air intérieur…
Dispositifs :
Une innovation santé : l’Ordonnance verte
Chaque femme enceinte pourra recevoir un panier/semaine gratuit de légumes bio & locaux,
- sans condition de revenus
- sur ordonnance ou avec un certificat de grossesse
Garanties :
- Moins d’exposition aux perturbateurs endocriniens
- Alimentation saine, locale et non transformée
- Protection des femmes enceintes et de leurs bébés
- Une mesure sociale, écologique et sanitaire
Des épiceries municipales à prix coûtant
Objectif : des épiceries municipales Manger local et bio à prix coûtant
Dispositifs :
Le constat
Beaucoup de familles n’ont pas les moyens d’acheter des produits de qualité.
Résultat : malbouffe, renoncements, inégalités.
La solution
Création d’une centrale d’achat municipale
+ 10 épiceries “vente sans marge”, répartis dans différents quartiers.
Comment ça marche ?
- Produits locaux, régionaux et bio
- Produits achetés directement chez l’agriculteur
- Vendus au prix coûtan
- Tarif social pour les foyers modestes
Pourquoi c’est utile ?
- Rendre le bon accessible
- Soutenir les producteurs
- Alléger le budget alimentaire
- Encourager les circuits courts
- Renforcer le circuit de distribution de la Caisse Alimentaire Commune
Soutenir les circuits courts et l’ESS
Objectif : renforcer les réseaux locaux
Le problème : les petits producteurs sont fragilisés, les familles manquent d’accès à des produits bons & locaux.
La solution
Soutien aux :
• caisses alimentaires
• AMAP
• magasins de producteurs
• marchés de proximité
• conserveries & ateliers ESS
Pourquoi c’est clé ?
- Rémunération juste
- Lien direct producteur – consommateur
- Risques climatiques partagés
- Économie locale renforcée
L’impact
Un système alimentaire coopératif, équitable et durable
Office Agricole Métropolitain : protéger nos terres, nourrir notre territoire
Objectif : cantines 100 % bio/local pour mieux nourrir nos enfants
Le constat
Aujourd’hui : seulement 30 % de bio/local dans les cantines.
L’objectif
Tendre vers 100 % de produits bio et/ou locaux.
Pourquoi ?
- Préserver la santé des enfants
- Développer les circuits courts
- Soutenir une agriculture durable
Fin du plastique dans les cantines
Objectif : Cantines sans plastique. Place à l’inox, place à la santé !
Le problème
La loi EGAlim interdit le plastique depuis 2025…
Mais il est encore utilisé à Montpellier.
Le risque
- La chaleur + le plastique =
microparticules dans les aliments - risques cancer, diabète, maladies cardiaques…
La solution
- Remplacement total par de l’inox (ou de la céramique)
- Durable, sûr, conforme à la loi
L’impact
- Un geste écologique et sanitaire pour protéger nos enfants.
- Moins de déchet à gérer pour la collectivité
Éducation au goût dès le périscolaire
Dispositifs : Éducation au goût Grandir avec de bonnes habitudes
Le problème
Les enfants sont exposés à la junk food dès le plus jeune âge.
La solution
Des activités ludiques, participatives où l’enfant devient acteur.
Comment ?
Des ateliers
- découverte sensorielle
- saisonnalité
- équilibre alimentaire
- défis “sans soda”
L’impact
Apprendre à aimer le goût naturel, pour la vie.
“Journée sans soda”
Objectif : Journée sans soda. Un jour pour changer les habitudes
Dispositifs :
Le but
Sensibiliser aux dangers du sucre.
Ce qui sera mobilisé
- écoles
- périscolaire
- quartiers
- associations
Les alternatives
- eaux aromatisées
- jus frais
- infusions
- eau du robinet